СОУС АБРИКОСОВЫЙ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО СОВЕТСКИМ СТАНДАРТАМ. Apricot SAUSE

ТИП БЛЮДА: СОУСЫ И КРЕМА, сладкие соусы и крема,
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: на 300 грамм абрикосов

Описание и Рекомендации:

СЛАДКИЕ СОУСЫ служат подливкой и начинкой к различным сладким блюдам. Они дают возможность разнообразить пищу, использовать одно и то же блюдо в разных вариантах. Блюдо с соусом получается более вкусным и сочным, легче усваивается организмом.

Нам понадобиться:

Основные продукты:

---

абрикосы -  300 - 350 грамм

---

вода  -  0,5 стакана

---

сахар или сахарная пудра -  1 стакан

---

Приготовление:

	Подготовка: -
	Приготовление: 25 минут

шаг 1

---

Спелые абрикосы промыть, очистить от косточек, протереть через сито. 

шаг 2

---

Смешать с сахарной пудрой или сахарным песком, добавить горячей воды, нагреть на огне, помешивая, до кипения. 

шаг 3

---

Подавать этот соус можно как в горячем, так и в холодном виде.

Рекомендации:

---

Такой соус идеально подходит не только к сладким блюдам, он отлично сочетается со многими мясными блюдами и с курицей)))

---

Приятного всем аппетита)))

ИСТОЧНИК: Книга о вкусной и здоровой пище, 1984 г.

Смотри все наши рецепты соусов тут: